Objectif
Cette unité de formation vise à permettre à l'étudiant de développer des compétences techniques spécifiques de base dans la détermination des différents types de bières, de propositions d'accompagnement avec les bières.
Au programme
1ère année le cours se décline en 4 parties :
- Initiation à la bière (25 périodes)
- Découverte des bière (80périodes)
- Connaissance des bières belges (80périodes)
- Connaissance des bières hors Belgique (80périodes)
2ème année le cours se décline en 3 parties :
- Service de la bière (40p)
- Accords mets et bières (40p)
- Micro-brasserie (80p)
Certification délivrée
Attestation de formation professionnelle
Type de formation
Enseignement pour adultes (Promotion sociale)
Prérequis administratifs
- Avoir au moins 18 ans
- Avoir minimum CESI ou CESDD
Combien de temps ?
18 mois
Septembre 2025 / 1 fois par an. septembre
Quels horaires ?
en soirée 18h à 21h30
2 fois semaine
Combien ?
90€ - Coût réduit Gratuit
Où ?
CERIA - Centre d'enseignement et de recherches des industries alimentaires - Institut Roger Lambion
Avenue Emile Gryzon 1
1070 Anderlecht
02 526 73 37
sec.lambion@spfb.edu.brussels
https://lambion.brussels/
Pour s'informer et postuler
Vous pouvez vous inscrire dès la fin août et en septembre en fonction des places disponibles de 16h à 20h.
Pour s'informer uniquement
Vous avez plusieurs possibilités, soit:
- Visitez le site de l'école
- Téléphonez à l'organisme